Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6(8)

1 h 5 min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

4.7(3)

1 h 15 min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

4.7(3)

25 min

Terină de rață și pui, cu vișine

4.5(2)

9 h 30 min

Tortulețe cu crevete și crabi

3.0(1)

25 min

Supă cu ciuperci shiitake

3.0(5)

35 min

Salată cu somon și merișoare

5.0(1)

40 min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Piept de rață sous-vide

No ratings

Salată de vită thai

5.0(1)

30 min

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30 min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

3.0(2)

1 h