Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere

4.0(3)

2 h 40 min

Chifteluțe de somon umplute cu brânză

No ratings

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2 h 45 min

Pulpe de pui sous-vide

4.7(3)

1 h 35 min

Piept de rață sous-vide

No ratings

Medalioane de vițel sous-vide

No ratings

Pește slab sous-vide

No ratings

Supă de pui cu tăiței

3.7(7)

1 h 35 min

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3.4(8)

3 h

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(6)

1 h 10 min

Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde

4.0(28)

1 h 10 min

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

4.8(4)

1 h 45 min