Piept de vită sous-vide

Name: Piept de vită sous-vide
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 25 min
Total time: 12 h 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 600 - 800 g piept de vită; 1400 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 25 min

4 porții

Ingredients

piept de vită tăiat în 2 bucăți (5-6 cm grosime)
600 - 800 g
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 79 mg

Protein 30 g

Calories 1916 kJ / 458 kcal

Fat 38 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
International

You might also like...

Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin

3.0(2)

55min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

4.7(3)

25min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Nessuna valutazione

Salată de icre

2.2(29)

15min

Mușchiuleț de porc cu sos de vișine

3.3(3)

35min

Antricot de vită sous-vide

5.0(2)

2h 45min

Piept de pui sous-vide

Nessuna valutazione

Vită picantă gătită lent

3.4(9)

8h 10min

Vită cu ciuperci

2.8(24)

30min

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(5)

1h 10min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

3.6(7)

1h 5min

Caldeirada (Tocană de pește)

4.0(5)

45min