Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 31 g

Calories 2162 kJ / 513 kcal

Fat 18 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4 h 25 min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1 h 15 min

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie

1 h 50 min

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

Vită gătită lent, cu ciuperci și legume

5 h 20 min

Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

1 h 35 min

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2 h

Chifteluțe de vițel cu legume

Chifteluțe de vițel cu legume

30 min

Înghețată cu zabaione

Înghețată cu zabaione

10 h 20 min

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

1 h 30 min

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

Carne de porc cu orez glutinos, la aburi (Budinci de orez)

2 h 30 min

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

Pui cu umplutură de merișoare și Camembert

45 min

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5 h 5 min