Iepure cu prune uscate

Iepure cu prune uscate

4.2 6 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

6 porții

Ingredients

apă
1000 g
sare plus 2 prize, în funcție de gust
¼ linguriță
orez alb cu bobul lung
200 g
carne de iepure, fără os (cotlet și pulpe)
800 g
piper măcinat sau după gust
2 prize
prune uscate, fără sâmburi
200 g
ceapă tăiată jumătăți
80 - 100 g
morcovi tăiați bucăți
100 g
ulei de măsline
30 g
vin roșu
400 g
bouquet garni
1
amidon de porumb
30 g
smântână maturată, 30% grăsime
60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 31 g

Calories 2162 kJ / 513 kcal

Fat 18 g

Fibre 9 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bucătărie franceză 15 Recipes
International

You might also like...

Înghețată de cafea și alune de pădure cu bezele prăjite

18 h 30 min

Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez

4 h 45 min

Piept de rață sous-vide

No ratings

Miel mediteraneean gătit lent

6 h 45 min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

No ratings

Frigărui tricolore cu somon

30 min

Bolul cu mango și somon

No ratings

Bolul cu tahini și cușcuș

30 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1 h 5 min

Tăiței de celofan cu crevete și sos de usturoi

1 h 15 min

Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )

35 min

Sos de muștar și mărar

2 h 15 min