Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

Pâine Guinness® cu păstrăv și salată

No ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 45 min

4 porții

Ingredients

Pâinea Guinness®

făină de pâine, integrală
450 g
făină de pâine
125 g
praf de copt
1 lingură
sare de mare
1 ½ linguriță
lapte bătut
285 g
bere neagră, tip Guinness®
130 g
melasă, neagră
100 g
fulgi de ovăz
20 g

Păstrăvul afumat

creson
150 g
ulei de măsline
60 g
oțet din cidru de mere
30 g
miere
30 g
muștar cu boabe întregi
½ lingură
mărar proaspăt doar frunzele, după gust
3 - 4 fire
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
cremă de hrean
2 lingurițe
lămâie doar zeama proaspăt stoarsă
1
sare de mare după gust
¼ - ½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
păstrăvi afumați file, în bucăți mici
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 29 g

Energy 3212 kJ / 768 kcal

Fat 41 g

Carbohydrates 66 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gustul primăverii 10 recipes
International

You might also like...

Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño

No ratings

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

2 h

Pizza cu friptură de vită și ciuperci

1 h 40 min

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

2 h 50 min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40 min

Paella cu chorizo și crevete

45 min

Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată

1 h 15 min

Focaccia cu pere și Gorgonzola

2 h 15 min

Plăcintă cu ciuperci

1 h 40 min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 h 30 min

Caracatiță "à Lagareiro"

1 h 30 min