Skip to main content Search
Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu
4.5 4 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 20 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Dressingul cu iaurt
  • brânză de capră
    150 g
  • iaurt grecesc
    150 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    3 lingurițe
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
Marinada cu turmeric
  • lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
    2
  • cățel de usturoi
    1
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
    300 g
Legumele
  • ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
    1
  • conopidă buchețele mici
    200 g
  • morcov tăiat bucăți
    150 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ulei de măsline
    20 g
Orezul și asamblarea
  • orez brun
    200 g
  • apă
    1200 g
  • sare
    1 linguriță
  • sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
    200 g
  • cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
    200 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • miere
    1 - 2 linguri
  • castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
    ½
  • ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
    5 - 8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1559.4 mg
Protein 32.8 g
Energy 2940.5 kJ / 702 kcal
Fat 31 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 recipes
International

You might also like...

Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa

4.1(18)

30 min

Hummus de mazăre și fasole

4.3(6)

25 min

Choux cu brânză, fără gluten

5.0(4)

1 h

Salată de sfeclă roșie

3.7(3)

15 min

Paste cu legume

4.6(5)

45 min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

4.4(7)

20 min

Spanac cu brânză la cuptor

4.5(6)

9 h 45 min

Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere

4.7(9)

1 h

Bolul coreean cu carne de vită

5.0(6)

1 h 10 min

Supă de pește pescar și crevete

4.4(7)

1 h

Bolul cu ton și avocado

5.0(2)

45 min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

5.0(8)

10 min