Search
Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu
4.5 4 ratings
Prep. 50 min
Total 1 h 20 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Dressingul cu iaurt
  • brânză de capră
    150 g
  • iaurt grecesc
    150 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    3 lingurițe
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
Marinada cu turmeric
  • lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
    2
  • cățel de usturoi
    1
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
    300 g
Legumele
  • ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
    1
  • conopidă buchețele mici
    200 g
  • morcov tăiat bucăți
    150 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ulei de măsline
    20 g
Orezul și asamblarea
  • orez brun
    200 g
  • apă
    1200 g
  • sare
    1 linguriță
  • sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
    200 g
  • cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
    200 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • miere
    1 - 2 linguri
  • castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
    ½
  • ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
    5 - 8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1559.4 mg
Protein 32.8 g
Calories 2940.5 kJ / 702 kcal
Fat 31 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Pește și cartofi cu sos de roșii

Pește și cartofi cu sos de roșii

4.5(11)

50 min

Caldeirada (Tocană de pește)

Caldeirada (Tocană de pește)

4.0(5)

45 min

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

Pește în sos dulce-acrișor, cu orez

4.6(8)

1 h 5 min

Nestemata salată de quinoa

Nestemata salată de quinoa

4.0(3)

1 h 35 min

Băutura îndrăgostiților

Băutura îndrăgostiților

No ratings

Kuglof cu cremă de vanilie

Kuglof cu cremă de vanilie

2.6(8)

1 h 20 min

Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0(2)

1 h 5 min

Bolul cu mango și somon

Bolul cu mango și somon

No ratings

Bolul cu carne de porc și hoisin

Bolul cu carne de porc și hoisin

5.0(1)

30 min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

4.7(29)

40 min

Bolul cu tahini și cușcuș

Bolul cu tahini și cușcuș

3.5(4)

30 min

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere

4.8(5)

2 h 35 min