Skip to main content Search
Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu
4.5 4 rating
Prep. 50 min
Total 1 h 20 min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

Dressingul cu iaurt
  • brânză de capră
    150 g
  • iaurt grecesc
    150 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    3 lingurițe
  • sare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 priză
Marinada cu turmeric
  • lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
    2
  • cățel de usturoi
    1
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • turmeric uscat, măcinat
    ½ linguriță
  • piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
    300 g
Legumele
  • ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
    1
  • conopidă buchețele mici
    200 g
  • morcov tăiat bucăți
    150 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ¼ linguriță
  • ulei de măsline
    20 g
Orezul și asamblarea
  • orez brun
    200 g
  • apă
    1200 g
  • sare
    1 linguriță
  • sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
    200 g
  • cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
    200 g
  • ulei de măsline
    20 g
  • miere
    1 - 2 linguri
  • castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
    ½
  • ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
    5 - 8

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 1559.4 mg
Protein 32.8 g
Calories 2940.5 kJ / 702 kcal
Fat 31 g
Fibre 8.7 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 68.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bolul cu sănătate 8 Recipes
International

You might also like...

Marțipan

Marțipan

No ratings

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

Supă de linte galbenă cu chifteluțe și budincă Solero

3.0(4)

40 min

Smoothie de pepene galben, la bol

Smoothie de pepene galben, la bol

5.0(1)

50 min

Salată cu sparanghel și mango

Salată cu sparanghel și mango

5.0(3)

35 min

Miel cu legume, la aburi

Miel cu legume, la aburi

2.5(2)

1 h 30 min

Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz

Supă cremă de sparanghel, cartofi și praz

4.7(27)

30 min

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

Tort de orez cu pastă dulce de fasole azuki

3.0(4)

8 h 30 min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

4.0(3)

24 h 50 min

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

Galantină de pui cu sos de iaurt și mărar

4.6(12)

3 h 25 min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

4.3(18)

30 min

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

No ratings

Smoothie

Smoothie

5.0(9)

5 min