Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caramelul
- 250 g zahăr
- 90 g sirop de arțar
- 80 g unt, rece
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1 linguriță sare
- 1060 g apă
- 2 lingurițe zeamă de lămâie
- 1 lingură oțet
Mousse-ul de ciocolată
- 50 g zahăr
- 200 g ciocolată cu lapte, tăiată bucăți
- 30 g unt
- 4 ouă, albușurile și gălbenușurile separate
- 1 - 2 prize sare
- frișcă bătută, pentru decor
- ciocolată cu lapte, rasă, pentru decor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2120 kJ / 506 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 289 mg
In Collections
Alternative recipes
Profiterol
2h
Bomboane de ciocolată cu umplutură de ciocolată albă cu lămâie
2h 30min
Crème Brûlée cu lichior de ouă
1h 15min
Ciocolată caldă cu portocale, pe băț
2 godz. 50 min
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3 Std. 40 Min
Frigărui tricolore cu somon
No ratings
Mini choux cu fructe de pădure
1h 10min
Sos Roquefort
20min
Tort de ciocolată Valentine
1h 10min
Milkshake cu ciocolată și alune
10min
Glazură de ciocolată (ganache simplu)
20min
Tiramisu de căpșune
1h