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Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni
4.6 5 ratings
Prep. 1 h
Total 1 h 45 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 300 g di alici fresche adatte al consumo a crudo (vedi consigli)
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di succo di arancia
  • 70 g di succo di limone
  • 500 g di acqua
  • 180 g di peperoni rossi a listarelle (1 cm circa)

Difficulty

medium

Nutrition per 4 porzioni

Protein 52.8 g
Energy 2297 kJ / 549 kcal
Fat 28.4 g
Carbohydrates 22 g

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