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Bignè al ripieno di gamberetti
Prep. 30 min
Total 1 h 20 min
22 pezzi
Ingredients
Bignè
-
di acqua150 g
-
di latte100 g
-
di burro a pezzi80 g
-
di farina tipo 00150 g
-
uova4
-
pistacchi al naturale, sgusciati e spellati q.b.
Ripieno
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di timo fresco le foglioline lavate3 rametti
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di gamberetti freschi, puliti450 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di insalata songino50 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
99 kcal /
414 kJ
Protein
5 g
Fat
5.9 g
Carbohydrates
6.5 g
Fibre
0.2 g
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