Anello di riso giallo al tonno e olive

Anello di riso giallo al tonno e olive

4.3 8 rating

Prep. 20 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

10 g di burro
50 g di cipolla in quarti
30 g olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio, Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale, fatto in casa
1 bustina di zafferano
100 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato (peso netto)
50 g olive nere denocciolate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 12 g

Calories 1853 kJ / 443 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Risotti 57 Recipes
Italy

You might also like...

Crespelle al riso farcite

2 h 50 min

"Finta" cheesecake

1 h 55 min

Risotto meneghino rivisitato

50 min

Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)

1 h 10 min

Risotto agli asparagi e vongole

1 h 15 min

Risotto limone, pepe e maggiorana

35 min

Affogato al cioccolato e brandy

15 min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35 min

Risotto verde

30 min

Risotto alla campagnola

30 min

Risotto al limone e prosciutto crudo

35 min

Risotto con scarola, patate e crescenza

40 min