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Cestini con crema alla zucca

Cestini con crema alla zucca
4.1 25 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
12 pezzi
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Ingredients

Frolla alle mandorle
  • 50 g di mandorle pelate
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di farina tipo 0
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di bicarbonato di sodio
Crema di zucca
  • 150 g di zucca pulita e a pezzi piccoli (2 cm)
  • 70 g di zucchero
  • 200 g di latte
  • 5 g di succo di limone
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 1 cucchiaino raso di curcuma in polvere
Terminare la preparazione
  • 50 g di cioccolato fondente
  • 50 g di cioccolato bianco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.5 g
Calories 1029 kJ / 246 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 35.5 g

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