Cestini con crema alla zucca

Cestini con crema alla zucca

4.1 25 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

12 pezzi

Ingredients

Frolla alle mandorle

50 g di mandorle pelate
100 g di zucchero
200 g di farina tipo 0
50 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 uovo
1 pizzico di bicarbonato di sodio

Crema di zucca

150 g di zucca pulita e a pezzi piccoli (2 cm)
70 g di zucchero
200 g di latte
5 g di succo di limone
40 g di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino raso di curcuma in polvere

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato fondente
50 g di cioccolato bianco

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 4.5 g

Energy 1029 kJ / 246 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buoni da paura 10 recipes
Italy

Halloween 57 recipes
Italy

You might also like...

Focaccia integrale con melanzane e pancetta

3 h 20 min

Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi

2 h

Plumcake al pistacchio con crema al lime

1 h 10 min

Carbone della Befana

3 h 30 min

Fragole ricoperte al cioccolato bianco e pistacchi

1 h

Canestrelli salati con mousse al prosciutto

1 h 30 min

Sciroppo all'ananas

30 min

Mini brioche con mousse al salame e stracchino

6 h

Praline di frutta secca al cioccolato, cocco e pistacchio (di Mirko Ronzoni)

30 min

Éclair ai gamberetti saporiti

1 h 20 min

Polpettone di manzo ripieno sottovuoto

5 h

Tiramisù crema di ricotta e mango

1 h 30 min