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Canestrelli salati con mousse al prosciutto
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
25 pezzi
Ingredients
Canestrelli
-
di acqua frizzante120 g
-
di farina tipo 1 + q.b.250 g
-
di olio di oliva50 g
-
di curcuma in polvere1 cucchiaino
-
di bicarbonato di sodio½ cucchiaino
-
di sale½ cucchiaino
Mousse al prosciutto
-
di prosciutto cotto a pezzi200 g
-
di ricotta fresca ben scolata300 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 pezzo
Calories
86.5 kcal /
362.2 kJ
Protein
4.2 g
Fat
4.4 g
Carbohydrates
9.4 g
Fibre
0.4 g
Saturated Fat
1.6 g
Sodium
41.8 mg
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