![Canestrelli salati con mousse al prosciutto Canestrelli salati con mousse al prosciutto](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2f6ca17d-143b-450c-ad5f-0029c0ebf334/Derivates/aa1f3cf4-acdd-48a7-9077-842fb81ee7d8.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Canestrelli
- 120 g di acqua frizzante
- 250 g di farina tipo 1 + q.b.
- 50 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
Mousse al prosciutto
- 200 g di prosciutto cotto a pezzi
- 300 g di ricotta fresca, ben scolata
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 362.2 kJ / 86.5 kcal
- Protein
- 4.2 g
- Carbohydrates
- 9.4 g
- Fat
- 4.4 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 41.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Frollini al pesto
1 godz. 30 min
Bignè con tre mousse
2h
Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele
4 Std. 50 Min
Baci di dama salati al formaggio
1 Std.
Frollini salati al formaggio, olive e pomodori secchi
1 Std.
Tartufini salati
3 Std.
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 min
Cestini di crema al caffè
4 Std.
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1 Std.
Spiedini di frittata alle erbe
1 Std.
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1h 10min
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1 godz. 25 min