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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
8 fette
Ingredients
Focaccia integrale
-
di acqua1430 g
-
di lievito di birra fresco9 g
-
di farina manitoba170 g
-
di farina integrale100 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale7 g
Melanzane e pancetta
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pancetta affumicata a cubetti100 g
-
di melanzane a tocchetti (2 cm)250 g
-
di cipolle rosse a listarelle150 g
-
di sale2 pizzichi
-
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
-
basilico fresco lavate a piacerefoglie
Nutrition per 1 fetta
Calories
308 kcal /
1288 kJ
Protein
8.1 g
Fat
16.8 g
Carbohydrates
29.3 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
10 g
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