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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
10 porzioni
Ingredients
Lenticchie e zampone
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di cipolla in quarti50 g
-
di gambo di sedano a pezzi (2 cm)30 g
-
di carota pelata e a pezzi (2 cm)70 g
-
pomodori ciliegino a metà4
-
di brodo vegetale500 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate250 g
-
foglia di alloro fresca lavata ed asciugata1
-
zampone precotto con l'involucro1
Pasta fillo
-
di farina tipo 0 + q.b.250 g
-
di acqua calda100 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva10 g
-
di aceto di vino bianco1 cucchiaio
-
di burro fuso50 g
-
di fecola di patate20 - 30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
496 kcal /
2075 kJ
Protein
20.6 g
Fat
33.8 g
Carbohydrates
29.2 g
Fibre
3.1 g
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