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Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)
Prep. 40 min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
Pasta
-
di farina tipo 00 + q.b.150 g
-
uovo medio1
-
di concentrato di pomodoro40 g
Ripieno
-
di Emmental a pezzi (2 cm circa)50 g
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm circa)35 g
-
di gherigli di noci (3 noci)15 g
-
di pancetta di maiale15 g
-
di robiola90 g
-
di pepe nero macinato fresco1 pizzico
Terminare la preparazione
-
di burro fuso30 g
-
di semi di papavero (optional)1 cucchiaio
Nutrition per 1 porzione
Calories
823 kcal /
3443 kJ
Protein
37.5 g
Fat
47.9 g
Carbohydrates
64.5 g
Fibre
2.6 g
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