Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)

4.8 36 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h
2 porzioni

Ingredients

Pasta
  • di farina tipo 00 + q.b.
    150 g
  • uovo medio
    1
  • di concentrato di pomodoro
    40 g
Ripieno
  • di Emmental a pezzi (2 cm circa)
    50 g
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm circa)
    35 g
  • di gherigli di noci (3 noci)
    15 g
  • di pancetta di maiale
    15 g
  • di robiola
    90 g
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di burro fuso
    30 g
  • di semi di papavero (optional)
    1 cucchiaio

Nutrition per 1 porzione

Calories 823 kcal / 3443 kJ
Protein 37.5 g
Fat 47.9 g
Carbohydrates 64.5 g
Fibre 2.6 g

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