Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

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Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni

Ingredients

  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 cucchiaino di salsa di senape
  • 500 g di acqua
  • 150 g di carote pelate e a bastoncino
  • 150 g di fagiolini verdi freschi
  • 150 g di finocchi puliti e a spicchi
  • 6 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g l'uno)

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porzione

Protein 28.7 g
Calories 1598 kJ / 382 kcal
Fat 28 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 2.8 g

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