Crema de judías pintas y espinacas

Crema de judías pintas y espinacas

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Prep. 5 min

Total 30 min

6 raciones

Ingredients

600 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
600 g de agua
1 cucharadita de sal
300 g de cebolla cortada en trozos
150 g de zanahoria cortada en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de espinacas congeladas (previamente descongeladas)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 10.1 g

Energy 670 kJ / 167 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 11.2 g

Carbohydrates 19.3 g

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