Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g de lentejas pardinas
- 80 g de cebolla en trozos
- 200 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos
- 150 g de tomate en trozos
- 50 g de aceite de oliva
-
250
g de setas frescas (limpias y en trozos)
or 250 g de setas congeladas (previamente descongeladas) - 800 g de agua
- 1 pastilla de caldo
- 1 pellizco de sal
-
1
ramita de romero fresco
or 1 cucharadita de romero seco desmenuzado - 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
- 1 morcilla de cebolla (aprox. 140 g) cortada en 6 rodajas
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1486 kJ / 355 kcal
- Protein
- 19.06 g
- Carbohydrates
- 32.61 g
- Fat
- 16.54 g
- Fibre
- 9.8 g
In Collections
Alternative recipes
Judías blancas con espinacas al azafrán
25 min
Arroz a la zamorana
45min
Lentejas con arroz al aroma de jerez
30min
Lentejas con boletus y morcilla a la plancha
2 Std. 50 Min
Lentejas con morcilla de Burgos
45min
Lentejas con calamares
2 Std. 50 Min
Patatas guisadas con champiñones
45min
Garbanzos encebollados
40 Min
Crema de judías pintas y espinacas
30min
Garbanzos con fideos y mejillones
20min
Guiso de judías blancas con calamares y chorizo (Cocción lenta)
5h 30min
Lentejas con kale
30min