Salată de vită thai
TM5 TM31 TM6

Salată de vită thai

(No ratings)

Ingredients

Sosul

  • 1 chilli roșu, proaspăt, fără semințe
  • 10 g ghimbir proaspăt
  • 100 g ceapă roșie, jumătăți
  • 30 g șalote, jumătăți
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingură zahăr extrafin
  • 1 lingură sos de pește
  • 2 linguri sos de soia
  • 20 g zeamă de limetă

Salata

  • 1 salată iceberg, tăiată fâșii subțiri
  • 300 g castravete, tăiați bastonașe subțiri
  • ½ țelină tulpină, tăiată bastonașe subțiri
  • 1 legătură coriandru proaspăt, doar frunzele
  • 1 legătură mentă proaspătă, doar frunzele
  • 1 legătură busuioc thailandez, proaspăt, doar frunzele
  • 30 g ulei de cocos
    or 30 g ulei de măsline
  • 600 g carne de vită, fără os (vrăbioară sau mușchi), tăiată fâșii subțiri

Nutrition
per 1 porție
Calories
1102 kJ / 263 kcal
Protein
25.2 g
Carbohydrates
8.3 g
Fat
14 g
Fibre
1.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes