Compatible versions
Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
300
g Gruyère Käse, in Stücken
or 300 g Cheddar, in Stücken - 1000 g Wasser
- 1000 g Karfiolröschen
- 4 - 6 Eier
- 80 g Weizenmehl
- 80 g Butter, in Stücken
- 800 g Milch
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- ½ - ¾ TL Muskat, gemahlen (optional)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2199 kJ / 526 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 35 g
- Saturated Fat
- 20 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodium
- 563 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Braten aus Erdäpfelpüree und Faschiertem
1h 10 phút
Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu
2h 30min
Erdäpfel-Karfiol-Auflauf
1 Std. 30 Min
Erbsen-Brokkolisuppe mit Feta und Minze
25 Min
Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln
1 Std. 15 Min
Menü: Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse; Topfenauflauf
1h 25 min
Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)
2 Std. 10 Min
Tomatencremesuppe (XXL)
40min
Brokkoli und Erdäpfel mit Gorgonzola-Sauce
30 Min
Flaumiger Lauchkuchen
2h
Überbackener Nudelauflauf
50min
Butternusskürbisgemüse
25 Min