Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 160 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, halbiert
- 100 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 - 180 g rote Paprika, in Stücken
- 30 g Tomatenmark
- 3 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 2 TL Salz
- 20 g Butter
- 200 - 250 g Karotten
- 200 - 250 g Erdäpfel, festkochend
- 910 g Wasser
- 200 g Speck, geräuchert
- 400 - 500 g weiße Riesenbohnen, aus der Dose (oder vorgekochte Bohnen)
- 1 TL Speisestärke
- 1 - 1 ½ EL Essig
- 10 - 15 Zweiglein gemischte frische Kräuter (Majoran, Oregano, Petersilie), Blättchen abgezupft
- 200 - 250 g Sauerrahm, zum Servieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1712 kJ / 409 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 8 g
- Fibre
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Erfrischender Bohneneintopf
25 dk
Erfrischender Bohneneintopf (XXL)
1h 10min
Dillfisolen mit Erdäpfeln
55min
Serbische Bohnensuppe mit Cabanossi
1sa
Krautsuppe
55min
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
55min
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
55min
Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
1sa
Bohneneintopf mit Gerste
40 dk
Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
50min
Letscho
40 dk
Erdäpfel-Pilz-Suppe mit Knoblauchbrot
50min