Cârnați cu linte în sos picant

Cârnați cu linte în sos picant

4.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

semințe de fenicul, uscate
½ linguriță
semințe de chimion
½ linguriță
boabe de coriandru
1 linguriță
turmeric uscat, măcinat
2 lingurițe
ghimbir proaspăt (2 cm), curățat
1 bucată
căței de usturoi
4
chilli roșu, lung semințele scoase, de preferință
1 - 2
coriandru proaspăt
4 fire
ulei de măsline
1 lingură
morcovi tăiați bucăți
100 g
țelină tulpină tăiată bucăți
2 bucăți
ardei gras roșu semințele scoase și tăiat bucăți
100 g
sos de soia
2 linguri
pastă de tamarin (vezi recomandare)
1 lingură
sos de stridii (optional)
1 lingură
zahăr brun
1 lingură
1 lingură zahăr
apă
900 g
linte verde, uscată (vezi recomandare)
300 g
cârnați proaspeți (ex. vită sau porc)
500 g
smântână de cocos
270 g
unt de arahide
60 g
broccoli în buchețele (3 cm)
150 g
conopidă în buchețele (3 cm)
150 g
fasole verde proaspătă curățată și tăiată bucăți
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 49.4 g

Calories 4092 kJ / 974 kcal

Fat 63.1 g

Fibre 22.5 g

Carbohydrates 45.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim la Varoma 9 Recipes
International

You might also like...

Pizza bianca cu anghinare și ulei de trufe

1 h 25 min

Supă cu ciuperci shiitake

35 min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1 h 15 min

Lichior din fructe de pădure

30 min

Bolul cu carne de porc și hoisin

30 min

Bolul cu tahini și cușcuș

30 min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1 h 5 min

Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii

1 h

Pui ballotine sous-vide cu sos de ardei roșii

2 h 10 min

Panzanella de iarnă

40 min

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45 min

Bolul lui Buddha cu falafel de linte și rodie

24 h 50 min