Tartar de somon

Inimi de foitaj cu zmeură

Fructe murate

Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă

Bourbon cu smochine și sirop de arțar

Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune

Terină de rață și pui, cu vișine

Pere în vin roșu, gătite lent

Domnul Cap de Roșie (Roșii umplute cu orez și ton)

Manhattan

Gnocchi cu cârnați și spanac, și Caise la aburi cu miere și nuci

Pesto