Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 ficat de rață, crud (500-600 g)
- 4 linguri coniac
- 2 linguriță sare
- 2 priză piper 5 arome, sau după gust
- 800 g apă
- 300 - 400 g cuburi de gheață și multă apă rece
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 3576 kJ / 869 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 88 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Sos Bordelaise
55 Min
Spată de porc sous-vide
No ratings
Medalioane de vițel sous-vide
No ratings
Pizza cu brânză de capră și pere
3 Std.
Frigărui tricolore cu somon
30 min
Paste cu praz și ajvar
30 min
Tocană de miel
1 Std. 45 Min
Pere în vin roșu
3u. 20min
Supă de dovleac, Pește cu orez și legume, Crumble cu mere și pere
1hod.
Brioșă
5 Std.
Varză roșie
1hod.
Cremă caramel
5 Std. 30 Min