Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g garf de porc, fără os, tăiat cuburi (cca. 2 cm)
- 2 lingurițe sare
- 1 linguriță piper măcinat
- 1 linguriță amestec quatre épices (piper alb sau negru, cuișoare, nucșoară și ghimbir)
- 60 g ceapă, jumătăți
- 4 fire pătrunjel proaspăt, tocat
- 100 g spată de vițel, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 100 g gușă de porc, tăiată cuburi (cca. 2 cm)
- 2 ouă
-
2
linguri armagnac
or 2 linguri coniac - 80 g fistic fără coajă, crud, nesărat
- slănină
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 fir cimbru proaspăt
- 20 g făină, pentru etanșarea vasului
- 1 lingură apă, pentru etanșarea vasului
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1215 kJ / 292 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Cuiburi din pâine, pentru ouă de Paște
2 Std. 40 Min
Ruladă-omidă cu ciocolată
3h 15min
Crochete cu crab și sos romesco
Keine Bewertungen
Tort de ciocolată Valentine
1h 10min
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Keine Bewertungen
Supă de pui cu tăiței
1 Std. 35 Min
Soldăței de omletă
Keine Bewertungen
Supa mirilor
1h 15min
Cușcuș cu miel și legume
1h 10min
Bavareză cu alune de pădure
Keine Bewertungen
Budinci lipicioase cu caramel
1h
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1h 10min