Înghețată de caramel sărat

Înghețată de caramel sărat

4.7 12 ratings

Prep. 25 min

Total 14 h

8 porții

Ingredients

Sosul de caramel sărat

zahăr
250 g
250 g zahăr brun
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
unt nesărat foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
30 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
sare
1 linguriță
oțet
50 g

Înghețata

păstaie de vanilie
½
lapte integral
600 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
200 g
zahăr
30 g
gălbenușuri
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 7 g

Energy 2034 kJ / 486 kcal

Fat 33 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețetar de bază 158 recipes
International

You might also like...

Pavlova cu zmeură și așchii de ciocolată

4h 40min

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Brioșe cu morcovi și ciocolată

40min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Înghețată de mentă cu ciocolată

10h 25min

Gem de fructe tradițional

55min

Iaurt simplu

14h

Brioșe cu mini ouă

1h

Cremă de lămâie

1h

Tartă normandă cu mere

1h 25min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10h 30min

Înghețată pe băț, cu căpșune

12h 15min