Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g lapte
- 600 g frișcă lichidă grasă (cca. 48% grăsime)
- 120 - 240 g brandy, după gust
- 50 - 80 g zahăr extrafin, după gust
- 12 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri (vezi recomandarea)
- 1 păstaie de vanilie, doar semințele (vezi recomandarea)
- ½ linguriță scorțișoară măcinată, plus pentru servit
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- 1 priză sare de mare
- Nutrition
- per 1 pahar
- Calories
- 1686 kJ / 407 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 34 g
- Saturated Fat
- 19 g
- Sodium
- 174 mg
In Collections
Alternative recipes
Spumă de căpșuni și frișcă
5 Min
Mousse de zmeură și limetă
5 Min
Spumă de fructe
10min
Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi
1 Std. 35 Min
Biscuiți și Sos
No ratings
Crêpes Suzette
35 min
Pilaf de grâu, cu pui și struguri
45min
Cușcuș cu pui, miel și cârnați picanți
1h 10min
Piept de vită sous-vide
No ratings
Unt
10min
Cheesecake la pahar
4 godz.
Sos bearnez
15min