Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți, plus pentru uns
- 350 g pere, tip Williams, tăiate bucăți (3 cm)
- 200 g apă
-
1
linguriță zahăr
or 1 linguriță făină de malț -
½
cub drojdie proaspătă (20 g)
or 1 pliculeț drojdie uscată (7 g) - 300 g făină Tip 550
- 200 g făină de secară Tip 1150
- 1 ½ linguriță sare
- 150 - 200 g Gorgonzola, bucăți (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
In Collections
Alternative recipes
Crumble cu căpșune
40min
Sos béchamel
15min
Clătite americane cu mere
30min
Clătite din tărâțe de ovăz
10min
Pastă de caju cu verdețuri
10min
Ananas sous-vide
No ratings
Flan rapid de Roquefort
30min
Quiche cu mazăre
1h
Budinci lipicioase cu caramel
1h
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1h
Pachețele de fasole verde, cu cartofi și unt cu cimbru
50 min
Mousse de ciocolată și portocală
2 godz. 20 min