Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g unt nesărat, tăiat bucăți, plus pentru uns
- 350 g pere, tip Williams, tăiate bucăți (3 cm)
- 200 g apă
-
1
linguriță zahăr
or 1 linguriță făină de malț -
½
cub drojdie proaspătă (20 g)
or 1 pliculeț drojdie uscată (7 g) - 300 g făină Tip 550
- 200 g făină de secară Tip 1150
- 1 ½ linguriță sare
- 150 - 200 g Gorgonzola, bucăți (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 bucată
- Calories
- 2004 kJ / 479 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 67 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salată de orez negru cu căpșune și brânză feta
40min
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40min
Tapenade
10 min
Biban de mare cu varză neagră, fasole cannellini și ardei roșu
No ratings
Bolul de putere al lui Popeye
10 min
Supă cu broccoli și brânză
25 min
Salată cu quinoa, brânză și struguri
45min
Tagliatelle cu hribi
1h
Obatzter (cremă de brânză)
10 min
Ragù de carne alla bolognese
1h 15min
Prăjitură răsturnată de turtă dulce cu pere
1h
Focaccia cu ceapă
2h