Skip to main content Search
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
4.5 36 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 20 min
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

Masło cebulowe z ziołami
  • 50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
  • 500 g wody
  • 500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
  • ½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
  • oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
  • rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
  • olej rzepakowy do natłuszczenia
  • 4 czerwone cebule przekrojone na pół
  • 4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
  • pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 591.5 mg
Protein 46.3 g
Calories 3664.5 kJ / 875.3 kcal
Fat 63 g
Fibre 4 g
Saturated Fat 33.5 g
Carbohydrates 32.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILL 11 Recipes
Poland

You might also like...

Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe

4.7(1.1K)

1 h 50 min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

4.6(205)

2 h 20 min

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.4(51)

1 h 25 min

Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym

4.7(138)

1 h 35 min

Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ

4.7(366)

2 h 30 min

Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami

4.5(238)

35 min

Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem

3.8(86)

30 min

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

4.4(76)

40 min

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową

3.8(121)

1 h

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

4.4(113)

1 h 15 min

Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami

4.5(52)

45 min

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

4.5(64)

2 h 10 min