Kurczak garam masala z ryżem

Kurczak garam masala z ryżem

4.2 208 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
4 porcje

Ingredients

Ryż
  • 1300 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 25 g oliwy z oliwek
    25 g masła
  • 300 g ryżu basmati
Przyprawa garam masala
  • 2 łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
  • 2 łyżki nasion kolendry
  • 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
  • ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
  • 1 łyżeczka goździków
  • 1 łyżka kardamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 1 liść laurowy, suszony
  • 1 - 2 łyżki curry, mielonego
Kurczak garam masala
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 80 g śmietany, 12% tłuszczu
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka cukru (optional)
  • ¾ łyżeczki soli
  • 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 3 cm kostkę

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Sodium 780 mg
Protein 37 g
Calories 2352 kJ / 563 kcal
Fat 17 g
Fibre 3.8 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...