Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 - 3 branches de menthe fraîche, effeuillées
- le zeste d'un citron jaune
- 50 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type carnaroli ou arborio
- 60 g de vin blanc
- 750 g d'eau
- 150 g de petits pois surgelés
- 250 g de filet de cabillaud, coupé en morceaux (3-4 cm)
- 1 c. à café de sel
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2125 kJ / 507.8 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 64.5 g
- Fat
- 17 g
- Saturated Fat
- 6.8 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 438 mg
In Collections
Alternative recipes
Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
1 Std. 45 Min
Mijoté de butternut au bœuf et aux nouilles
25 Min
Magret de canard aux pommes et blé
1 Std. 5 Min
Chili con carne
50min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 Min
Blanquette de dinde à la vanille, boulgour aux carottes
1 Std. 5 Min
Curry de poulet automnal
50min
Sauté de porc à la moutarde et panais
50min
Riz pilaf aux poivrons et au bœuf haché
30 Min
Cabillaud vapeur au paprika, quinoa et courgettes
30 Min
Risotto de petites pâtes aux crevettes
25 Min
Risotto aux petits pois et aux lardons
25 Min