Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
40
g d'huile végétale
or 40 g d'huile d'olive -
2
gousses d'ail
or 40 g d'oignon jaune, coupé en lamelles - 500 g de sauté de veau, détaillé en cubes (3 cm)
- 80 g d'oignon, coupé en morceaux
- 150 g de chorizo, coupé en rondelles
- 300 g de vin blanc
- 600 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en rondelles
-
200
g de petits pois frais
or 200 g de petits pois surgelés - 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 4 portions
- Calories
- 9938 kJ / 2383 kcal
- Protein
- 206 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 111 g
- Saturated Fat
- 31 g
- Fibre
- 54 g
- Sodium
- 4376 mg
Alternative recipes
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Joues de bœuf au cidre
3ωρ. 15 λεπτ.
Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre
50min
Poulet basquaise
50min
Petit salé aux lentilles
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Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate
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Poulet au jasnières
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Sauté de porc au chorizo et olives vertes
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Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons
2 godz. 10 min
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