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Sauté de porc aux carottes et riz vapeur
Prep. 10 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
de riz basmati250 g
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
de carottes coupées en morceaux250 g
-
gousses d'ail3
-
de feuilles de persil frais et un peu pour la finition20 g
-
d'huile végétale40 g
-
d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (3 cm)400 g
-
de paprika1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
d'eau550 g
-
cube de bouillon de volaille émietté1
-
de concentré de tomate20 g
-
de cumin en poudre½ c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
538.3 kcal /
2252.1 kJ
Protein
27.5 g
Fat
19.3 g
Carbohydrates
63.2 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
3.2 g
Sodium
761.4 mg
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