![Purée de carottes et jambon aux herbes Purée de carottes et jambon aux herbes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a19694ee03022d66115d2ec71da18b18/Derivates/989d2665cd3bc62213c2e8dab851ca85b2f50e64.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de jambon blanc, en morceaux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 400 g de carottes, en morceaux
- 1 gousse d'ail, dégermée (optional)
- 600 g de pommes de terre farineuses, type bintje ou monalisa, en petits dés d'1,5 cm
- 280 g de lait
- 100 g de crème fraîche
- du sel
- du poivre moulu
- 30 g de beurre, en morceaux
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1709 kJ / 408 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 18 g
Alternative recipes
Mon petit hachis Parmentier
1 Std.
Cordons bleus et purée de légumes
1h 5 min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
One pot coquillettes au jambon cerise
15 Min
Gratin de coquillettes, lardons et petits pois
50 Min
Chili con carne
50 Min
Mijoté de butternut au bœuf et aux nouilles
25min
Œuf cocotte aux petits pois et jambon
30 min
One pot fusilli aux champignons, lardons et ricotta
20 min.
Œufs cocotte à la carotte, au brocoli et à la mimolette
30 min
Purée de légumes racines au romarin
45min
Risotto aux petits pois et aux lardons
25min