Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g d'eau
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 280 g de pâtes sèches, type penne (11-14 minutes de cuisson)
- 300 g de fleurettes de chou-fleur
- 140 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le plat
- 40 g de farine
- 500 g de lait
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
- 60 g de coppa, coupée en dés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2556 kJ / 611 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 25 g
- Saturated Fat
- 14 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 1 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté
1h
Hachis parmentier à la carotte
1h 10 min
Gratin de pâtes au thon
35 min
Gratin de pâtes au brocoli, poire et bleu
1h
Gratin de pomme de terre, bacon et à La Vache qui rit®
1h 10 min
Crozets au bacon, poireau et champignons
40 min
Gratin de crozets, reblochon et poireaux
1h 40 min
Tartiflette aux courgettes
55min
Gratin de coquillettes au poireau
45min
Gratin de pâtes au chèvre
40 min
Gratin poireau-pomme de terre au chorizo et parmesan
55min
Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min