Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

Merlu vapeur à la tomate et pommes de terre

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Prep. 15 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail épluchées et dégermées
2 c. à soupe d'huile d'olive
200 g de vin blanc
1 c. à soupe bombée de concentré de tomate
250 g de tomates cerise
2 brins de thym frais effeuillés
1 feuille de laurier
du sel
du poivre moulu
800 g de pommes de terre en rondelles
600 g de filets de merlu
20 feuilles de persil plat frais ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 32 g

Energy 1699 kJ / 404 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 41 g

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