Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g d'échalotes
- 50 g de beurre, en morceaux
- 250 g d'eau
- ½ cube de bouillon de volaille
- 100 g de poitrine fumée, détaillée en lardons (voir "Conseil(s)")
- 150 g de champignons de Paris frais, coupés en quartiers
- 4 œufs
- huile d'arachide, pour le film alimentaire
- 50 g de crème fraîche épaisse, 12% m.g.
- 1 c. à soupe bombée de farine de blé
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1325.8 kJ / 319.5 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 8.3 g
- Fat
- 25.3 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 640.5 mg
Alternative recipes
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
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Gratin d'œufs durs sauce aurore
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Œuf cocotte aux épinards et au chorizo
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Pâtes au gorgonzola
40min
Œuf mollet, crème de champignon
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Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
45min
Cigares de tartiflette
55min
Soupe complète au bœuf
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Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes
40min
Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons
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Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
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Roulade de jambon cru et poireau au comté
55min