Gratin d'œufs durs sauce aurore
TM6

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.6 (56 ratings)

Ingredients

  • 6 œufs, froids
  • de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
  • 100 g de comté, en morceaux
    or 100 g de beaufort, en morceaux
  • 200 g d'oignons, coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de vin blanc
  • 1 pincée de sel, et ¼ de c. à café
  • 30 g de beurre, en morceaux
  • 35 g de farine
  • 400 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate

Nutrition
per 1 portion
Calories
2103.5 kJ / 502.8 kcal
Protein
24.3 g
Carbohydrates
21.6 g
Fat
33.6 g
Saturated Fat
15.8 g
Fibre
1.3 g
Sodium
562.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes