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Pollo, cipolle e peperoni con riso
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
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di acqua1100 g
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di sale½ cucchiaino
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di riso basmati200 g
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di filetti di petto di pollo, senza pelle a pezzi (2-3 cm)400 g
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di pepe nero macinato1 - 2 pizzichi
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di sale1 - 2 pizzichi
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spicchio di aglio1
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di cipolle a metà250 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di concentrato di pomodoro15 g
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di paprika dolce1 cucchiaino
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di cumino in polvere½ cucchiaino
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di peperoni rossi puliti e a listarelle (1 cm)180 g
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di olive verdi denocciolate60 g
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dado per brodo di pollo sbriciolato½
Nutrition per 1 porzione
Calories
403 kcal /
1687 kJ
Protein
29 g
Fat
11 g
Carbohydrates
44 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
2 g
Sodium
1012 mg
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