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Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
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di scalogno a pezzi30 g
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di rosmarino fresco gli aghi lavati1 rametto
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di speck a cubetti70 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di lenticchie in scatola, scolate350 g
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di patate americane dolci pelate e a pezzi (2-3 cm)400 g
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di dado per brodo vegetale5 g
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di acqua800 g
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di pasta secca corta tipo Ditalini150 g
-
di sale5 g
-
di pepe nero macinato½ cucchiaino
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di aceto balsamico2 - 3 cucchiai
Nutrition per 1 porzione
Calories
482.5 kcal /
2018.8 kJ
Protein
16.8 g
Fat
15.5 g
Carbohydrates
69.3 g
Fibre
11.5 g
Saturated Fat
3.5 g
Sodium
0.8 mg
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