Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Parmigiana di cavolfiori
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi70 g
-
di scalogno a metà40 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
spicchio di aglio1
-
di passata di pomodoro300 g
-
di zucchero1 pizzico
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di acqua100 g
-
pangrattato q.b.
-
di cimette di cavolfiore750 g
-
foglie di basilico fresche8
-
burro q.b.
-
di mozzarella a cubetti (1 cm)250 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
390.8 kcal /
1635.3 kJ
Protein
25 g
Fat
27.7 g
Carbohydrates
11.1 g
Fibre
5.9 g
Saturated Fat
4.7 g
Sodium
573.3 mg
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