Cuisse de lapin farcie aux olives

Cuisse de lapin farcie aux olives

4.3 4 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

100 g d'olives noires dénoyautées
2 branches de thym frais effeuillées
10 feuilles de basilic frais
60 g de feta coupée en morceaux
50 g de poivron rouge grillé, en conserve
4 cuisses de lapin désossées
10 g de beurre
780 g d'eau
30 g d'huile d'olive
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
240 g de graines de couscous moyennes moyenne
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de courgettes coupées en morceaux de 2 cm

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1322.3 mg

Protein 46.3 g

Calories 2732.8 kJ / 651.3 kcal

Fat 30.5 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 9.3 g

Carbohydrates 49.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°26 48 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti aux moules, chorizo et safran

1 h 20 min

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

40 min

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

1 h 20 min

Mijoté de lapin et purée de patate douce

1 h 5 min

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

50 min

Daube de l'Aubrac

17 h 30 min

Soufflé au sabre

1 h

Moules aux cocos de Paimpol

2 h 30 min

NOVEMBRE Blanquette de veau au chou-fleur - Eric Guérin

1 h 30 min

Seiche sauce au vin rouge

1 h 5 min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 min

La daube niçoise

13 h 20 min