Compatible versions
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en lamelles
- 400 g de poires, coupées en lamelles
- beurre, pour le plat à gratin
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g de sauté d'agneau, coupé en morceaux
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre 5 baies
- 100 g de parmesan râpé
- 10 tranches de fromage à raclette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 7487.3 kJ / 1802 kcal
- Protein
- 88.3 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 143.3 g
- Saturated Fat
- 77.5 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1782.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pomme des Rois
1 Std. 5 Min
Macaroni à la montagnarde
45 分钟
Burger au porc, sauce barbecue
4 Std. 50 Min
Flan de patate douce-carotte à la vapeur et crème au safran
50 min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 分钟
Poêlée de crosnes aux shitakés, magret au poivre
1 Std.
Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage
1小时 20 分钟
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2 godz. 25 min
Poulet mariné aux oignons et champignons noirs
55 min
Mijoté de bœuf, sauce champignons
4h 10 min
Sauce caramel au café
45 分钟
Gigot d'agneau en croûte d'épices et légumes de printemps
1 Std.