Compatible versions
Sauté d'agneau, gratin poires-pommes de terre et sauce au parmesan
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en lamelles
- 400 g de poires, coupées en lamelles
- beurre, pour le plat à gratin
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g de sauté d'agneau, coupé en morceaux
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 g de beurre
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre 5 baies
- 100 g de parmesan râpé
- 10 tranches de fromage à raclette
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 7487.3 kJ / 1802 kcal
- Protein
- 88.3 g
- Carbohydrates
- 41 g
- Fat
- 143.3 g
- Saturated Fat
- 77.5 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 1782.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Lasagne aux cuisses de canard confites
1h
Soupe d'artichaut, fromage frais et menthe - Gressins au citron
1h 40min
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1h 20 min
Ragoût de chou à la dinde
40min
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1h 30min
Queue de langouste, sauce vanille
1h 35 min
Nouilles de riz aux légumes et poulet
1 godz. 5 min
Tagliatelle de riz à la vanille et aux langoustines
1h
Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide
1h 10min
Tourte au saumon et champignons sauce crème
3h
Mousse chocolat blond-café marbrée caramel
7 Std.
Chantilly au chocolat
2h 10min