Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado
Prep. 30 min
Total 5 h
6 raciones
Ingredients
Galleta de parmesano
-
60 g de queso parmesano en trozos
-
150 g de harina de trigo
-
75 g de mantequilla fría en trozos
-
2 pellizcos de sal
-
50 g de agua
Mousse de remolacha
-
18 g de hojas de gelatina
-
500 g de remolacha cocida en trozos de 3 cm
-
50 g de agua
-
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
-
3 pellizcos de pimienta negra molida
-
2 pellizcos de sal
-
150 g de nata (35% de grasa) fría
-
200 g de salmón ahumado en lonchas finas
-
eneldo fresco para decorar
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Sodium
993.8 mg
Protein
16.5 g
Calories
1675 kJ /
400 kcal
Fat
29 g
Fibre
2.3 g
Saturated Fat
16.5 g
Carbohydrates
18.8 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
1小时
Milhojas de berenjena y queso de cabra al pesto
50 分钟
Aguacates a la plancha con tomate picante
25 分钟
Coleslaw Hawaiana
10 分钟
Hojaldre de endivias caramelizadas al balsámico
1小时 5 分钟
Milhojas de sandía con gambas y lima
30 分钟
Choux de trucha ahumada
1小时 20 分钟
Tiramisú de chocolate picante y frambuesas
6小时
Tarta de pera y queso brie
1小时 10 分钟
Hummus de batata asada con crudités
30 分钟
Hamburguesa de sushi
1小时 30 分钟
Buñuelos de calabacín, queso feta y menta
40 分钟