Pizza capresse

Pizza capresse

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Masa

160 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
10 g de miel
250 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Pizza capresse

220 - 250 g de mozzarella mini
harina de fuerza
aceite de oliva
4 - 5 cucharadas de tomate triturado en conserva
2 chorrito de aceite de oliva
¾ cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano seco
250 g de tomates cherry
1 chorrito de vinagre balsámico
2 - 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 1134.3 mg

Protein 22.5 g

Calories 1832 kJ / 438 kcal

Fat 14.9 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 8 g

Carbohydrates 53.6 g

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Revista Thermomix nº 174 60 Recipes
Spain

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