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Muffins de queso fresco con arándanos

Muffins de queso fresco con arándanos
4.2 23 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
12 unidades
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Ingredients

  • 100 g de arándanos rojos deshidratados
  • 2 huevos
  • 140 g de queso fresco en trozos (y algo más para servir)
  • 40 g de azúcar
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 80 g de zumo de naranja
  • 100 g de harina de repostería
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 12 - 24 arándanos frescos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 47.3 mg
Protein 3.8 g
Energy 575 kJ / 137 kcal
Fat 8.6 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 4.8 g
Carbohydrates 11.3 g

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