Pastel de calabaza

Pastel de calabaza

4.2 18 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
8 raciones

Ingredients

Masa
  • de harina de repostería
    200 g
  • de azúcar
    1 cucharadita
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de mantequilla fría en trozos
    100 g
  • de agua fría
    50 g
Relleno
  • de pulpa de calabaza asada
    500 g
    1 calabaza, asada
  • de leche condensada
    200 g
  • huevos
    2
  • de azúcar moreno
    50 g
  • de harina de repostería
    1 cucharada
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de clavo molido
    ¼ cucharaditas
  • de nuez moscada molida
    ¼ cucharadita
  • de pimienta de Jamaica molida (optional)
    ¼ cucharadita
  • de jengibre molido
    ¼ cucharadita
  • de canela molida
    1 cucharadita

Nutrition per 1 ración

Calories 331 kcal / 1384 kJ
Protein 7.17 g
Fat 14.72 g
Carbohydrates 42.49 g
Fibre 2.41 g

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