Compatible versions
Truchas saladas de bacalao con batata y mojo de almendra
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
1 - 2
guindillas rojas secas
or 1 - 2 pimientos choriceros - 6 dientes de ajo pelados
- 100 g de almendras fritas con sal
- 200 g de aceite de oliva
- 10 g de vinagre
- 2 rebanadas de pan frito, en trozos
- 700 g de agua
- 200 g de batata pelada en rodajas de 3 mm
- 400 g de lomos de bacalao desalado
Montaje y horneado
- 16 obleas de masa para empanadillas grandes
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 1103 kJ / 263 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 15.5 g
- Fat
- 18.9 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 88.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Potaje canario de berros
45 min
Pote gallego de repollo
2h 40min
Boloñesa gratinada de lentejas y salami
1h 10 min
Postre inglés de frutos rojos
12h 25 min
Ñoquis (sin huevo)
1h 40min
Poke bol con falafel de lentejas y granada
16 Std.
Pasteles de merengue y gelatina de frambuesa
3h 40 min
Espaguetis de batata con pesto de hierbas
40 min
Risotto de mariscos Gochujang
1h
Berlinesas rellenas de crema
4 Std. 20 Min
Roscas de limón y anís de Ribeira
2 Std. 30 Min
Masa de hojaldre clásica
7h