Tarta tatin de tomates

Tarta tatin de tomates

4.7 153 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 raciones

Ingredients

Masa

200 g de harina de trigo
100 g de mantequilla en trozos
65 g de agua helada
½ cucharadita de sal

Relleno y montaje

350 g de tomates de ensalada
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
30 g de azúcar moreno
6 - 8 hojas de albahaca fresca
1 cucharadita de orégano seco
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de mostaza

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 934 kJ / 223 kcal

Fat 13 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 141 50 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta salada de remolacha, queso feta y rúcula

1 h 20 min

Tarta de queso y tomate con pesto

1 h

Strudel de champiñones y espinacas

1 h 30 min

Estrella de hojaldre con sardinas

1 h 30 min

Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo

1 h

Tomatokeftedes (Buñuelos griegos de tomate) - Grecia

45 min

Corona ratatouille

2 h

Crema de mascarpone, paté de berenjena y confitura de tomate

1 h 30 min

Tarta Tatin de cebolla con caramelo a las hierbas

1 h 40 min

Quiche de cebolla

1 h

Pesto de rúcula y avellanas

5 min

Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry

30 min