Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

4.4 18 ratings

Prep. 15 min

Total 6 h 15 min

8 raciones

Ingredients

5 g de aceite de coco para engrasar el molde
1000 g de batatas peladas en trozos
540 g de agua
1 ½ cucharaditas de vainilla líquida
3 huevos
100 g de azúcar moreno
200 g de leche de coco
50 g de aceite de coco
1 cucharada de ron
40 g de azúcar glas
20 g de coco rallado (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 99 mg

Protein 5 g

Energy 1444 kJ / 345 kcal

Fat 17.2 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 14.2 g

Carbohydrates 44.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 recipes
Spain

You might also like...

Tarta de chocolate y batata

3 h

Pastel de repollo

45 min

Galette de calabacín y tomate

1 h 30 min

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

10 h 30 min

Hamburguesas de espelta y zanahoria

1 h 10 min

Kétchup de plátano

40 min

Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

3 h 40 min

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass all vacío

2 h 10 min

Curry de cordero y cuscús con pepino y menta en cocción lenta

6 h 30 min

Croquetas de berenjenas

1 h 30 min

Pitas con verduras antioxidantes

1 h 45 min

Compota de manzana y mango con granola de quinoa

1 h