Compatible versions
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
- 600 g de agua (y algo más para la salsa)
- 200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
- 200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
- 20 g de hojas de albahaca frescas picadas
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de cebollino fresco
- 20 g de mantequilla
- 5 g de maicena
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1340 kJ / 320 kcal
- Protein
- 31.9 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 20.2 g
- Saturated Fat
- 8.1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 837.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ensalada de arroz con langostinos y salsa de queso para llevar
40 min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1 Std. 20 Min
Nidos de patata con crème fraîche y salmón ahumado
3 Std. 20 Min
Macarons de tomate con mantequilla de anchoas
4h 20min
Galletas de parmesano con tomate y jamón
1h 30min
Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)
45 min
Patatas duquesa
1h 30min
Rodaballo al cava con arroz basmati
40 min
Fondue de carne (borgoña)
1h
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78 Std.
Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron
40 min
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min