Skip to main content Search
Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella
4.5 6 ratings
Prep. 1 h
Total 10 h 30 min
8 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 10 g de hierbas frescas variadas (solo las hojas)
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 900 - 1000 g de lomo alto de buey (en una sola pieza)
  • 600 g de agua (y algo más para la salsa)
  • 200 g de mozzarella fresca en dados de 5 mm
  • 200 g de tomate maduro (pelado y sin semillas) en dados de 5 mm
  • 20 g de hojas de albahaca fresca picadas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 30 g de cebollino fresco
  • 20 g de mantequilla
  • 5 g de maicena

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 837.7 mg
Protein 31.9 g
Energy 1340 kJ / 320 kcal
Fat 20.2 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 3.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buffet Navideño - Vol. II 5 recipes
Spain

You might also like...

Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado

4.1(23)

15 min

Kétchup de plátano

5.0(4)

40 min

Bolitas de queso con chips de zanahoria

2.7(9)

1 h 35 min

Pizza de arroz negro con crema de calabacín, gambas salteadas y queso cottage

3.2(6)

3 h 40 min

Polos de pepino, lima y menta

4.3(4)

8 h 20 min

Bacalao con risotto de remolacha y lemon grass all vacío

3.9(19)

2 h 10 min

Galleta de parmesano con mousse de remolacha y salmón ahumado

3.9(7)

5 h

Concentrado de arándanos con miel y jengibre

3.6(14)

5 min

Batatas rellenas agridulces

4.1(26)

1 h 20 min

Yogur de té matcha

4.3(15)

10 h 15 min

Pitas con verduras antioxidantes

4.1(9)

1 h 45 min

Pastel de batata (sin gluten y sin lactosa)

4.4(18)

6 h 15 min