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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree
Prep. 1 h
Total 1 h 10 min
6 Portionen
Ingredients
-
Semmeln altbacken, in Stücken (siehe Tipp)2
-
Zwiebeln geviertelt100 g
-
Knoblauchzehen halbiert2
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft5 Stängel
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Butter in Stücken60 g
-
Kokosöl, zum EinfettenRapsöl
-
Faschiertes, gemischt (Rind- und Schweinefleisch)500 g
-
Eier (Größe M)2
-
Majoran, getrocknet1 ½ EL
-
Dillspitzen, getrocknet1 TL
-
Senf1 ½ EL
-
Salz3 ½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen½ TL
-
Wasser700 g
-
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (ca. 2 cm)800 g
-
Semmelbrösel6 EL
-
Milch250 g
-
Muskat, gemahlen¼ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
495 kcal /
2075 kJ
Protein
25 g
Fat
26 g
Carbohydrates
39 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
12 g
Sodium
889 mg
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